小时候在山上会摘到的野酸枣后来变成了南酸枣糕，如今更是变成了能够上市的特色零食。
6月27日，江西齐云山食品股份有限公司（下称“齐云山食品”）向港交所递交了上市申请，中泰国际是独家保荐机构。
这家中国南酸枣食品的NO.1公司，已有67年的历史，产品南酸枣糕面市有33年，如今年收入超过3亿元，年研发开支达千万，89%的收入来自线下。
来源：公司官网
2024年净利润同比增长124.42%
官网显示，齐云山食品于1958年创建，是赣州地区建厂时间最早，发展历史最长的食品工业企业之一，距今已有67年。
而招股书显示，齐云山食品前身为1979年成立的崇义食品厂，主要从事糕点、果脯及饮品的生产和销售业务，2000年崇义食品厂的业务运营、资产及负债转让给了公司，开始专注于主营业务，从事南酸枣食品产品的生产及销售。
据官网介绍，1992年，齐云山南酸枣糕首创面市，已有33年的历史。
虽然齐云山食品创建的时间在招股书和官网显示中并不一致，但齐云山食品确实是一家经营多年的老字号。
南酸枣主要产于中国南方地区，而齐云山食品的总部位于 “中国南酸枣之乡”—— 江西崇义县，凭借地理优势，可优先获取邻近的南酸枣资源，高效保障供应链，降低运输损耗与成本。
凭借其在南酸枣食品市场的显著份额，齐云山食品在2024年以零售额计算，占据了中国南酸枣食品市场32.4%的份额，稳坐行业头把交椅。
齐云山食品的产品线涵盖了南酸枣糕、南酸枣粒、南酸枣凝、南酸枣软糖及南酸枣冻等多种品类。除南酸枣产品外，公司还为齐云山油茶提供山茶油产品的品牌策划及营销服务。2024财年，按零售额计，公司在中国果类零食行业位列第九，市场份额达 0.6% 。
2022年-2024年（下称“报告期”），齐云山食品的总营收持续增长，分别达到2.17亿元、2.47亿元和3.39亿元，2024年同比增长40.8%；年内净利润分别为2563.4万元、2370.5万元和5319.9万元，2024年同比增长124.42%，营收和净利润双双在2024年增长迅猛。
其中，公司南酸枣糕的销售额分别占到了88.7%、84.7%和86.7%，是公司的招牌产品。
89%的收入来自线下
目前，齐云山食品仍以线下销售为主，销售主要依赖于第三方经销商，2024年线下渠道收入占比持续上升，达到89.3%，主要由于线下经销商数量从140家增至199家，带动销售增长。
招股书显示，公司通过天猫、抖音、快手等第三方在线平台上的自营商店进行销售，但尚未建立自己的官方网站或在线销售平台。数据显示，2022年至2024年，齐云山食品的在线直销收入分别占到了总收入的11.9%、12.8%和9.7%。
IPO日报注意到，在天猫齐云山官方旗舰店中，公司产品单价在20元左右，多款产品有着过万的销量，最受欢迎的齐云山陈皮南酸枣粒销售人数高达5万+。
虽然南酸枣糕这类零食的“科技含量”似乎不高，但齐云山食品的研发投入并不低。报告期内，齐云山食品的研发开支逐年递增，分别达到1016.5万元、1106.1万元和1194.8万元。目前，齐云山食品的研发团队由17名全职成员组成，由拥有丰富食品行业经验的高级工程师刘继延领导。
值得一提的是，公司的股权结构非常简单，IPO前，崇义食品厂持股75%，崇义食品厂股东、公司雇员出资的云之上有限合伙持股25%。
此次上市，齐云山食品计划将募集的资金用于多个方面，包括提升研发能力、扩大生产和储存规模、发展电商基础设施及在线推广，以及巩固和拓展经销网络。
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